Azienda Alimentare e pastificio
Un’azienda alimentare che si occupa della produzione e commercializzazione di pasta fresca ripiena deve avere un controllo preciso e puntuale della quantità di merce a magazzino e delle scadenze dei propri prodotti.
Per riuscirci, è necessario dotarsi di un software come MEXAL, che permette di creare e tracciare lotti di produzione, monitorare le scadenze e conoscere le giacenze.